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龙球生辉

凉菜 2020-11-21 11:36:26 网络整理admin


材料:黑木耳、胡萝卜、龙眼、黄瓜、红心萝卜;
调料:盐、糖、素易鲜、老抽酱油、麻油、淀粉;

做法:1、将各种菜洗净、去皮、焯烫,胡萝卜、黄瓜、红心萝卜切成花形;
2、锅内放少许水,烧开后,加入黑木耳、盐、糖、素易鲜、老抽少许,再加胡萝卜煮熟,淋麻油放入龙眼翻匀,勾芡,装盘装饰。

特点:黑木耳与白色的龙眼交相呼应,又极具营养,很不错的一道小菜。。。

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