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  • 素食主义吃出健康美丽

    随着健康意识增强,国内外素食人口越来越多,素食餐馆也一间接着一间,素食风潮日益兴盛。吃素固然对身体有好处,但并非随便吃,就能获得健康,前提是把握“营养均衡”的饮食原则,才能真正吃出“健康素”! 吃素成时尚 风起云涌的素食运动,让食素成...

  • 肉、蛋、奶 高消费的后果:高精神疾病发病率

     英国心理健康基金会研究发现,最近50年来,饮食的变化可能是英国人精神疾病增加的重要原因。   该会认为,注意力缺乏、忧郁症、阿滋海默症和精神分裂症等精神疾病,与垃圾食品以及工业化饮食,缺乏必要的维生素和矿物质等密切相关。英国推广合理饮食、...

  • 素食是保护儿童健康最好的饮食

      美国医学博士尼尔伯纳德Dr.NealBarnard医生是美国责任医疗医生委员会创会主席,癌症计划暨华盛顿临床研究中心主席,和美国临床研究中心主席,美国乔治华盛顿大学医学系兼任副教授,他持纯素!他告诉我们:有时儿童吃的食物并不健康,因为现...

  • 今晚吃素食吧!——健康广告气爆麦当劳总裁

      这是美国一个医生联合组织为了提醒民众快餐对健康的危害而拍摄的宣传广告。他们意在提醒那些常吃麦当劳这种高热量快餐会对健康造成危害。      这个广告内容是一个因过度肥胖而死亡的男人,一直到死手里还抓着未吃完的汉堡包。而广告里还不时出现了...

  • 好书推荐:《餐盘中的脸-食物的真相》

        以下书评是 Susan Salter Reynolds 于2009年3月16日发表在洛杉矶时报书评栏目中杰佛瑞·麦森想帮助所有肉食者从他们不愿承认的梦中醒来,为我们的“变革”(他如此形容)做准备...

  • 危险年代的求生饮食: 打破迷思!蔬菜比牛奶好吸收钙

    人们常问我乳制品的问题:难道我们不必从乳制品里摄取钙质吗?喝牛奶不是很重要,也很有必要吗? 多年来乳品业不断利用广告进行疲劳轰炸,告诉我们牛奶是最好的天然食品。当然,广告里没有提到牛奶这种最好的天然食物,可以在一年内让一只90磅的小牛变成...

  • 素食主义吃出明天的美丽的问题

    关于 素食主义吃出明天的美丽的原因,关于 素食主义吃出明天的美丽的相关知识。 东西方流行的现代吃素绝不是皈依佛门的居士行径,而是珍视生命的全新选择,或曰平和心性使然。素食之于健康、美容和瘦身的好处让世界素食主义者一天天激增。素食餐厅的火爆...

  • 为什么素食令人头脑特别灵活

    西方科学家研究,人脑的细胞原来具有“正”“反”两种的力量,二者产生交互作用,就有活动力。人们每次想做一件事之时,“正作用”的讯息就传出,与此同时,我们的大脑细胞又产生“不要做”的讯息,阻止进行,这个就是“负作用”。这样一个要进行、一个要阻止...

  • 研究发现:素食者智商较高

    简介一项有几千名男性和女性参加的研究表明,坚持吃素食的人比经常吃肉的人智商高五分左右。研究发现︰素食者智商较高。像怪人屡次不受欢迎一样,他们爱挑剔的的饮食习惯使他们不受主人和客人的欢迎。
    但现在,他们可以开心地笑了,随着研究表明:素食者...

  • 历史上素食民族比肉食民族聪明

    食肉使人剽悍、使人孔武有力的观念,可能来自远古的野蛮时代,那时游猎氏族、山匪海盗等食肉部族无素可吃,以肉裹腹,攻占农耕文化的国度往往得手,素食者的和平性格总被肉食者的横蛮气势压住,像被视为“黄祸”的匈奴人和蒙古人在一千年内两次席卷欧洲,这...

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